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食品塑料瓶的抗菌包裝

本文來源: 科鵬塑膠 責任編輯: 發(fā)布日期: 2018-10-10 瀏覽量: 174
文章導讀 保健品的塑料瓶抗菌包裝是食品活性包裝中最有希望的部分。食品殺菌,進行無菌包裝和真空包裝后,運輸中的食品包裝破損,開封后儲藏
保健品的塑料瓶抗菌包裝是食品活性包裝中最有希望的部分。食品殺菌,進行無菌包裝和真空包裝后,運輸中的食品包裝破損,開封后儲藏。

這種有機抗菌劑的主要作用的機理,與微生物細胞膜表面陰離子結合后慢慢進入細胞,對細胞表面的基基等集團作出反應,破壞蛋白質和細胞膜的合成系統(tǒng),抑制微生物的繁殖。有。光催化劑的無機抗菌劑的膜抗菌機理:現(xiàn)在的光催化劑型抗菌劑主要是TiO2,在光作用下表面上可以產(chǎn)生大量的絲絲自由基和氧氣自由基,這兩個自由基具有強的化學活性,各種微生物是有機的為了使其產(chǎn)生分解,具有抗菌性能。光催化型無機抗菌劑的應用

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